전체 글 (53) 썸네일형 리스트형 알토란 임성근 '햇양파 장아찌' 레시피 5분 만에 뚝딱! 알토란 임짱, 임성근 셰프가 소개한 햇양파로 만드는 장아찌, 일반적인 간장 베이스의 장아찌가 아니라 쌀국수 가게에서 반찬으로 내주는 새콤달콤한 식초 베이스의 양파 장아찌예요. 레시피 확인해 보세요! 333회 (2021.5.2) 임성근 햇양파 장아찌 ▶ 햇양파 장아찌 재료 햇양파 1.2kg (약 6개) 식초 2컵 반(500mL) 설탕 약 2컵 반 물 5컵(1L) 소금 약 반 컵 소주 1컵(200mL) ■ 햇양파 장아찌 조리 순서 ① 양파는 겉과 속을 분리해주세요. ② 넓은 양파 겉은 4등분, 작은 속은 2등분 해서 크기를 맞춰 썰어줍니다. 보통 크기 양파 여섯 개 기준으로 준비해 주세요. ③ 뜨거운 물로 소독한 후 잘 말린 밀폐용기에 손질한 양파를 담아줍니다. ④ 볼에 식초 2컵 반(50.. 편스토랑 기태영 '장조림 까르보나라 라면' 레시피 (feat. 아몬드 우유) 크림 대신 '아몬드 우유'를 사용하고, 고명으로 '장조림'을 활용한 건강한 까르보나라 라면 레시피예요. 어린아이들 입맛에 딱! '탄단지' 영양도 챙기고 맛도 챙긴 레시피 확인해 보세요. 78회 (2021.5.07) 기태영 장조림 까르보나라 라면 ▶ 장조림 까르보나라 라면 재료 장조림 고기 4개 장조림 국물 1T 라면사리 1개 마늘 3개 표고버섯 2개 올리브유 아몬드 우유 파르메산 치즈 가루 후추 파슬리 (생략 가능) ■ 장조림 까르보나라 라면 만드는 법 잠깐만요!!! 장조림 까르보나라를 만들려면 먼저 장조림을 만들어야겠죠? 까르보나라와 잘 어울리는 순한 맛 돼지고기 장조림 레시피! 확인해보세요! 편스토랑 기태영 '장조림' 레시피 편스토랑에서 기태영 배우가 소개한 돼지고기 장조림 레시피는 아이들 입맛에 맞.. 편스토랑 기태영 '장조림' 레시피 편스토랑에서 기태영 배우가 소개한 돼지고기 장조림 레시피는 아이들 입맛에 맞춘 순한맛 장조림 이예요. 레시피 확인해 보세요! 78회 (2021.5.07) 기태영 장조림 ▶ 장조림 재료 돼지고기 안심 600g 물 2L 대파 2개 통후추 10알 통마늘 양파 1/4개 청양고추 1/3개 월계수 잎 5개 생강 1톨 간장 2.5국자 까나리 액젓 1T 맛술 4T 올리고당 2T 생쌀 두 줌 메추리알 10알 참기름 1T 통깨 ■ 장조림 만드는 법 ① 돼지고기 안심 600g을 4cm 길이로 토막 내어 팔팔 끓는 물에 삶아준 후 결대로 먹기 좋게 찢어주세요. ② 물 1L에 대파 2개, 통후추 10알, 마늘 5개, 양파 1/4개, 청양고추 1/3개, 월계수 잎 5장, 생강 1톨을 넣고 10분 정도 끓입니다. ③ 채수가 우러나.. 이전 1 2 3 4 ··· 18 다음
