맛남의 광장 백종원 '감자 치즈볼' 레시피+기타 유명 레시피 이걸로 끝
만들기 쉽지만 모두가 좋아하는 바로 그 아는 맛! 조금씩은 다른 감자 치즈볼 레시피, 한번에 확인해 보세요! 2회 (2019.12.12) 백종원 감자 치즈볼 ▶ 주재료 감자, 달걀, 양파, 당근, 피망, 다진 돼지고기, 모짜렐라 치즈, 튀김가루, 빵가루, 식용유 ● 부재료 소금, 후추, 진간장, 설탕 ■ 조리 순서 ① 달걀과 감자는 삶은 뒤 으깨줍니다. ② 준비한 채소(양파,당근,피망)를 모두 잘게 썰어 볶아주세요. ③ 다진 돼지고기에 진간장, 설탕을 넣고 물이 사라질 때까지 볶아줍니다. ④ 으깨고 볶아놓은 재료를 큰 볼에 담아 섞어주세요. ⑤ 반죽을 한입크기로 동그랗게 분할하고 모짜렐라 치즈 쏘옥 넣어주세요. ⑥ 다시 동글동글 모양을 다듬은 후 ⑦ 1:1 (튀김가루:물) 비율의 튀김 반죽 적셔!적셔! ..
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