류주부 (2) 썸네일형 리스트형 편스토랑 류수영 '홍합탕' 레시피 편스토랑을 통해서 류주부, 어남댁으로 활약하고 계신 류수영 배우! 이번에는 초간단 홍합탕 레시피를 소개해 주셨어요. 같이 확인해 볼까요? 67회 (2021.02.19) 류수영 홍합탕 ▶ 홍합탕 재료 홍합 800g 물 800ml 대파 한 줌 통마늘 8개 고추씨 1T (청양고추 1개로 대체 가능) 미원 1T (선택사항) ■ 조리 순서 ① 홍합과 같은 양의 물이 충분히 담길 정도의 큰 냄비를 준비해주세요. ② 찬물에 담긴 상태에서 같이 끓여야 조리 과정 중 홍합이 잘 벌어져서 먹기 편해요! ③ 길게 썬 대파와 통마늘을 투하! ④ 고추씨로 칼칼한 맛을 더해줘요. 고추씨가 없다면 청양고추도 좋아요. ⑤ 마지막 감칠맛을 살려주는 마법의 가루, 미원 1T는 옵션이에요. 안 넣으면 엄마 맛, 넣으면 포차 맛! ⑥ 소주.. 편스토랑 19회차 우승상품, 류수영 '치치닭' 편스토랑 19회차 우승은? 류주부, 류수영씨의 '치치닭'이 차지했어요. 요리 실력과 다정다감한 성격이 방송에 그대로 담겨 저도 팬이 되었습니다. 치치닭은 편의점용 간편식 상품도 있지만 저는 밀키트를 구입해보았어요. (17회차 우승 상품인 이경규 '복돼지라면' 밀키트가 상당히 괜찮았거든요) 어떤 구성인지, 어떤 맛인지 설명해 드릴께요. 편스토랑 19회차 우승상품, 류수영 치치닭 편스토랑 19회차 주제는 치즈였어요. 치치닭 = 치즈 + 치즈 + 닭 역시 밀키트 구성에도 다양한 치즈가 들어 있는데요. 실제로는 세 가지 치즈가 들어 있으니 '치치치닭'이 더 정확하겠네요. 허벅지 살을 포함한 두툼한 닭다리가 두 개! 가니쉬로 사용될 적양파와 토마토 아래로 단호박이 빼꼼! 한눈에 보기에도 재료가 신선해 보였는데, .. 이전 1 다음
