류수영 액젓 사용법 (1) 썸네일형 리스트형 편스토랑 류수영 '달래 겉절이' 레시피 초간단 '달래 겉절이' 만드는 법, 따뜻한 봄날에는 삼겹살에 '파절이' 대신 '달래 겉절이'로 즐겨보세요. 글 아래 편스토랑 류수영 씨의 액젓 사용 팁까지 확인해 보세요 ^^ 75회 (2021.4.16) 류수영 달래 겉절이 ▶ 달래 겉절이 재료 달래 50g 까나리액젓 1T 고춧가루 1T 설탕 1T 식초 1T 참기름 1T 통깨 ■ 달래 겉절이 만드는 법 ① 달래를 새끼손가락 길이로 잘라주세요. ② 까나리액젓 1T, 고춧가루 1T, 설탕 1T, 식초 1T, 참기름 1T를 넣고 달래가 상하지 않게 살살살~ 버무려줍니다. ③ 통깨로 마무리해주면 완성! 맛있게 드세요! TIP. 액젓은 보통 한 종류만 쓰지만 구분해서 사용하면 더 좋아요. 류수영 씨의 팁은 무침=까나리액젓, 조림=참치액젓, 찌개=멸치액젓이에요. 액.. 이전 1 다음
