류수영 스크렘블 (1) 썸네일형 리스트형 편스토랑 류수영 '5분 스크램블' 레시피 편스토랑 속 작은 코너, 류수영 배우의 '밥해주는 어남선' 1탄 워킹맘의 바쁜 아침을 위한 5분 스크램블 레시피, 부드러운 식감에 호텔 조식 부럽지 않습니다. 레시피같이 확인해 볼까요? 73회 (2021.4.2) 류수영 5분 스크램블 ▶ 스크램블 재료 버터 1조각 달걀 4개 소금 참치액 파슬리 (생략가능) ■ 조리 순서 ① 스크램블 조리는 달걀을 천천히 익히는 게 포인트! 모든 과정은 약불로 진행됩니다. 프라이팬에 버터 한 조각이 천천히 녹는 동안 달걀을 투하해 주세요. ② 1인분에 달걀 4개로 기준 잡으세요. 소금 반꼬집으로 간을 맞춰줍니다. (이후에 간이 한 번 더 들어가므로 반꼬집이면 충분해요) ③ 뒤집개나 스패출러를 이용해서 빠르게 저어주세요. ④ 반쯤 익었을 때 불을 꺼주고 흰자와 노른자를 완전.. 이전 1 다음
