기태영 무수분 수육 (1) 썸네일형 리스트형 편스토랑 기태영 '무수분 수육' 레시피 수분 없이 수육이 가능할까요? 편스토랑 기태영 배우님이 소개한 '무수분 수육' 레시피예요. 삶는 물에 육즙이 빠져나가지 않기 때문에 더 풍부한 고기 맛을 느낄 수 있어요. 야채의 채수만을 활용한 '무수분 수육' 레시피 확인해 보세요! 77회 (2021.5.01) 기태영 무수분 수육 ▶ 무수분 수육 무 1/4개 양파 1개 대파 1대 생강 1톨 마늘 6개 수육용 돼지고기 600g 로즈마리 잎 블랙티 티백 청주 6T 소금 후추 ■ 무수분 수육 만드는 법 ① 무는 냄비 바닥에 깔기 좋도록 납작하게 썰어주세요. 단맛이 많이 나는 파란색 부분을 사용하시면 더 좋아요. 양파 한 개는 채 썰고, 대파 한 대는 손가락 정도 길이로 자른 후 1/4등분 해주세요. 생강 1톨은 채 썰어 준비합니다. 3. 냄비 바닥에 무 > .. 이전 1 다음
